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チンして砂肝ポン酢

チンして砂肝ポン酢のご紹介です!
あまり見たことのない組み合わせです!
砂肝とポン酢、そこに我らが食べラーの最強タッグ。

一見美味しいの?と疑問に思いますが
これが絶妙に合うんですよ!
噛めば噛むほど美味しい!ピリ辛程度なので
辛いのが苦手な方でも美味しいと思いますよ!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

砂肝:150g
酒:大さじ3
ポン酢:大さじ1
食べるラー油:適量
青ねぎ:お好みで
(A)
塩:適量
胡椒:適量
生姜すりおろし(チューブ可):小さじ1/2
醤油:小さじ 1

手順

1. 砂肝の銀皮を取り除き、4、5か所に切り込みを入れたら、半分に切る。
2. ボウルに[1]と(A)を入れて軽く揉み込み、酒を加えてラップをし、600Wのレンジで3分半加熱する。
3. 水分を切って皿に盛り付け、ポン酢、食べるラー油をかけて、青ねぎを散らしたら完成!

調理時間

7分