【簡単レシピ】汁を飛ばさず華麗に『つけしゃぶカレーうどん』の作り方【男飯】

カレーのルーが染み込んだ油揚げとツルツルのうどんと柔らかい豚肉が絡み合って、
お口の中にひろがるんだぜ〜
一瞬でペロといけちゃう一品だな！
ごちそうさまでした！

「つけしゃぶカレーうどん」の作り方

材料(1〜3人分)

豚バラ肉：250g
冷凍うどん：2玉
油揚げ：1/2枚
水溶き片栗粉：適量
長ネギ：お好みで
七味：お好みで
(A)
水：500cc
カレールー：2片
ウスターソース：大さじ2
みりん：大さじ1
和風だし(顆粒)：小さじ2

手順

1. 油揚げは短冊切りにしておく。長ネギは斜めぎりにしておく。
2. 耐熱容器に豚バラ肉とお湯を入れ、お肉をほぐしてから軽くラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
3. 鍋に(A)と油揚げを入れて、ひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4. 冷凍うどんを規定の時間電子レンジで温める。
5. 器に温めたうどんと[2]のお肉を盛る。別の器に[3]を注ぎ、長ネギ、七味をかけて完成！

調理時間

20分