台湾風まぜ飯
台湾風まぜ飯のご紹介です！
まぜそばの〆の追い飯がまさかの下克上！
究極のスタミナ飯ここに参上！
材料(1人分)
ご飯
丼1杯
豚挽き肉
200g
ニラ
1/4束
白ねぎ
1/4本
海苔
適量
温泉卵
1個
サラダ油
適量
(A)
焼肉のタレ
大さじ１
豆板醤
大さじ1
(B)
醤油
大さじ1/2
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
手順
1. ニラを細かく切り、ネギは小口切りにする。
2. 豚挽き肉をフライパンに入れて軽く火を通し、(A)を加えてさらに炒める。
3. 耐熱容器で(B)を混ぜ合わせ、電子レンジで1分程度加熱して温める。
4. 丼にご飯を盛り、2の挽き肉、ニラ、白ねぎ、ちぎった海苔、温泉卵をのせ、3のタレをかけたら完成！