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【7話】「だし巻き卵焼き」

きれいな卵焼き

材料

卵焼きの材料
卵:3個
サラダ油:適量
(A)
水:90cc
砂糖:大さじ2
塩:適量
醤油:小さじ1
顆粒和風だしの素:小さじ2

手順

1. (A)は合わせておく。
出汁
2. ボウルに卵を割り入れ、箸を上下左右に動かし切るように混ぜる。※あまり混ぜすぎない
卵を溶いている
3. [2]に(A)を入れて軽く混ぜ合わせる。
適度に溶いた卵
4. フライパンに油を引き、卵焼きを作る。
フライパンで卵を焼いている

【9話】「きのことツナとかぶの葉のパスタ」

黒平皿に盛り付けたパスタ

材料(2人分)

しいたけとカブ菜のパスタの材料
パスタ:200g
水:700㏄
塩:適量
しめじ:1株
しいたけ:3個
かぶの葉:3個分
にんにく:1片
オリーブオイル:適量
ツナ缶:1缶
(A)
牛乳:大さじ3
めんつゆ(2倍濃縮):大さじ3
胡椒:適量

手順

1. かぶの葉は2〜3cm幅に切り、しいたけは薄く切っておく。にんにくは包丁で潰し、粗みじん切りにしておく。
カットしたカブ菜
2. 電子レンジ専用のパスタ容器にパスタ、水、塩を入れて600Wのレンジで10分ほど加熱する。

3. フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを弱火で香りが出るまで炒める。
にんにくを炒めている
4. しめじ、しいたけ、かぶの葉、ツナ缶を加えて全体がしなっとするまで炒める。
パスタの具材を炒めている
5. [4]に(A)と茹で上がったパスタを加え、全体に味が馴染むようにからめる。
具材にパスタを和えている
6. 器に盛り、お好みで胡椒をかければ完成!
しいたけとカブ菜のパスタ

レシピ本も発売されている!?

公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~
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最終回もお見逃しなく!

最終回は深夜0時12分からの放送です!名残惜しいですが今後の展開も気になるところ。最終回も美味しそうな料理がきっと登場することでしょう。

ご紹介したレシピと合わせてぜひチェックしてみてくださいね!