話題となっているのはリゾットだけじゃない!?
実は、話題になっていたのはリゾットだけではありません。6月16日に「\冷凍ご飯を解凍せず使うレシピ！！/」とツイートされたチャーハンレシピも6月21日現在、1万6千を超えるいいねを獲得して話題となっています。
筆者的にはリゾットよりもチャーハンが気になるところ。こちらもリゾットと同様に、レンチンで作れる簡単レシピです。
ついにできました
\冷凍ご飯を解凍せず使うレシピ‼️/
耐熱容器1つで簡単！ネギにもお肉にもちゃんと火が入り、卵がパサパサにならず、ごはんも団子にならずめっちゃ美味しい。
卵を後入れにすること、卵にごま油を混ぜること、ご飯と混ぜずに加熱することがポイント！何度も試作した自信作です。 pic.twitter.com/P1JnzjCPyz
— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2019年6月16日
豚バラチャーハン
材料
冷凍ご飯：150g
豚バラ肉：50g
長ネギ：1/4本
卵：1個
塩：適量
胡椒：適量
顆粒鶏ガラスープの素：小さじ1
醤油：小さじ1
ごま油：大さじ1
作り方
1.耐熱容器にみじん切り長ネギ1/4本、豚バラ50gを入れ、塩を少々をふる
2.冷凍ご飯（150g）を入れ、ふわっとラップで3分チン
3.顆粒鶏ガラスープ、醤油をざっくり混ぜてご飯を寄せ、卵を割り入れて溶き、卵にごま油を混ぜる（ご飯と卵は混ぜない）
4.ラップ無しで2分チンし、混ぜれば完成！
より詳しいレシピはブログに
実食
卵もパサつくことなく、しっとりとしたチャーハンに仕上がっています。豚肉の旨味が染み込んだご飯もたまりません…。大雑把な味を想像していたのですが、思っていたよりも全然しっかりとした味わいのチャーハンになっていました！
冷凍ご飯を解凍せずにそのまま使えるのは大助かりですね。料理を作るのが億劫なときや仕事帰りの食事にぴったり。食材は一口サイズにカットすればいいので、普段料理をしない方にもおすすめです！ レンチンで簡単レシピでお腹を満たしてみてください！