ネギ好き必見！長ネギをたっぷり使った「ネギチャーハン」の作り方

どんな食材と作っても不思議とおいしくできてしまう「チャーハン」。シンプルな具材と味付けだけでもおいしくなるのが魅力でもあります。

今回ご紹介するのは、長ネギをたっぷり使った「ネギチャーハン」です。使う食材は長ネギと即席チャーシュー、卵のたった3種類。

チャーシューを入れず、長ネギと卵だけで作っても十分においしいチャーハンができますよ。お肉を買いに行くのがめんどくさい、できるだけリーズナブルに済ませたいときは、チャーシュー抜きで作ってみてください！

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チャーハンの名脇役「チャーシュー」。入っているだけで、チャーハンがグッと本格的な味になりますよね。でも、チャーシューを作るのはかなりの手間…。スーパーなどで買うには値段も張るし。そんなときに役立つ、10分で作れる即席チャーシューの作り方をご紹介します...

ネギチャーハン

材料（1人前）

・ご飯：1人分
・卵：1個
・長ネギ：20g
・自家製チャーシュー：5g程度
・塩：ひとつまみ
・中華風調味料：小さじ1/3

※具材の量はお好みで適宜調整してください。
※チャーシューを多く入れ過ぎると、くどい仕上がりになってしまいます。ご飯の1/3以下の量がオススメです。

下準備

あらかじめ卵を溶いて、溶き卵を作っておきます。長ネギはお好みに切って構いませんが、今回は香りと食感を出すために、斜め切りにしてあります。

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