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実食
さて、ひと晩寝かせたゆで卵はどうなっているだろうか。早速ひとつずつ確認して食べてみよう。
ケチャップ
ほんのり赤く色づいている。
カットしてみると中まで染み込んでいるというわけではなさそう。
食べてみると、特に変わった変化はなく、ただただケチャップを付けて食べたような感じ。さっぱりとしている。しかし、ケチャップとの相性は案外悪くなく、子どもが好きそうな味だった。
美味しい度：★★☆☆☆
マヨネーズ
お互い白色なだけに余計わかりづらい…。中身もまったく変化なし。
味は若干染みているように感じた。ほんのりとマヨネーズの香りと塩気が楽しめる。相性は言わずもがな、バッチリ…といいたいところだが、中途半端に薄かったので美味しいとは感じなかった。
やはりマヨネーズは食べる直前にトッピングする方法が一番美味しいようだ。
美味しい度：★☆☆☆☆
お好みソース
この色合い…まさに味付け卵。艶やかで美味しいそうな見た目をしている。味にも期待ができそうだ。
断面を見てみると、ちょっと染み込んでいる。味付け卵＝茶色＝美味しいという先入観があるからだろうか。ケチャップやマヨネーズをカットしたときと比べて、なぜか心が落ち着いている。
肝心の味も、お好みソースのコクがしっかりと染みていて美味しかった。何も言わずに食べてもお好みソースで味付けしたとわかるくらい味が染みている。しかし、お好み焼きにのった目玉焼き感が拭えなかった。
美味しい度：★★★★☆