『ナイアガラ煮込みバーグ』のご紹介です!

これがGOHANのチーズインハンバーグ!
カマンベールを丸々包んじゃいました。
毎度毎度作るのが楽しいです♪♪

前にも似たようなレシピ出したって?
微妙に違うので探してみてください!
ごちそうさまでした!

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「ナイアガラ煮込みバーグ」の作り方

材料(1人分)

牛豚合挽き肉:150g(動画内の分量は誤表記になります。ご迷惑をお掛けいたします。)
カマンベールチーズ:1個
玉ねぎ:1/4個
しめじ:100g
バター:1片
温泉卵:1個
乾燥パセリ:お好みで
(A)
パン粉:大さじ5
卵:1個
塩:適量
胡椒:適量
中濃ソース:小さじ2
ケチャップ:小さじ2
(B)
デミグラスソース:1缶(約300g)
赤ワイン:100㏄
醤油:大さじ1

手順

1. 玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきをおとしてほぐす。
2. ボウルに牛豚合挽き肉、玉ねぎ、(A)を入れてよくこねる。
3. [2]を円形に成型し、カマンベールチーズを包む。
4. スキレットにバターを引いて中火で[3]を焼き、両面に焼き色が付いたら一旦取り出す。
5. しめじと(B)を加えて一煮立ちさせ、ハンバーグを戻したら弱火で30分ほど煮込む。
6. 温泉卵をのせ、乾燥パセリをかけたら完成!

調理時間

45分

カロリー

1,422kcal