『串なしネギま丼』のご紹介です！
人気の焼き鳥メニュー「ネギま」をガッツリどんぶりで！
量を求める悩めるMEN’sへ贈る今日の逸品！
串に刺さっている状態で食べる焼き鳥もまた醍醐味。
でも悩ましいのは1本食べるごとにお金もチャリンチャリン。
このどんぶりメニューならモモ肉1枚数百円で買い切り。
そしてガッツリの大満足ボリューム。
お好みで糸唐辛子や卵黄をトッピングしてどうぞ！
ごちそうさまでした！
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『串なしネギま丼』の作り方
材料(1人分)
鶏モモ肉：1枚(300g)
白ねぎ：1本
ご飯：丼1杯
ごま油：大さじ1
糸唐辛子：適量
(A)
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
砂糖：大さじ1
醤油：大さじ1
(B)
片栗粉：小さじ1
水：小さじ1
手順
1. 鶏モモ肉は一口大に切り、白ねぎは3cm程度の長さに切る。(A)と(B)はそれぞれ器に混ぜ合わせておく。
2. フライパンにごま油を引いて熱し、鶏モモ肉と白ねぎを全体に焼き色がつくまで焼く。
3. 混ぜ合わせた(A)を加え、鶏肉と白ねぎに絡めながら焼く。
4. 火を止め、(B)の水溶き片栗粉を回し入れ、全体をかき混ぜてとろみを出す。
5. 丼にご飯を盛って[4]をのせ、糸唐辛子を散らしたら完成！