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豚バラ蒲焼き重飯

豚バラ蒲焼き重飯のご紹介です!
うな重ではない。にく重。
10段重ねにしてもコストは1/3以下なのが嬉しい。

材料(1人分)
豚バラ薄切り肉
300g

小麦粉
適量

すき焼きのタレ
50cc

海苔
1枚

山椒
お好みで

白ごま
適量

温泉卵
1個

手順
1. まな板の上に豚バラ薄切り肉を少しずつずらして重ね、全体に小麦粉をまぶしたらその上にさらに肉を重ねる。

2. 豚肉をフライパンで弱火で焼く。

3. すき焼きのタレを加え、照りが出るまで火にかける。

4. 丼にご飯を盛り、海苔を敷き詰めて肉を乗せ、煮詰めたタレをかけたら温泉卵をのせて山椒と白ごまをかけたら完成!