アヒージョとカマンベールチーズ？意外な組み合わせですが、実は相性抜群！ 濃厚なチーズやにんにくで満足感の高いおつまみが作れます。今回おしゃれなイメージのアヒージョに、カマンベールを丸ごと入れたアヒージョレシピをご紹介します。
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カマンベールチーズを丸ごと投入！豪快アヒージョレシピ
オリーブオイルとにんにく鷹の爪などで煮込むスペイン料理「アヒージョ」。オリーブオイルと入れたにんにくと唐辛子が、火にかけられることで香りがたち食欲をそそります。
従来のアヒージョの定番といえば魚介類ですが、今回は切り込みだけ入れたカマンベールチーズを丸ごとイン！
熱々のチーズに絡むウインナーは、想像するだけでヨダレものです。豪華なアヒージョはホームパーティーやお酒のおつまみにもぴったり。食卓を華々しく飾ります。
材料(1人分)
カマンベールチーズ 1個
ウインナー 8本
にんにく１片
オリーブオイル 適量
輪切り唐辛子 ひとつまみ
塩 適量
胡椒 適量
乾燥バジル お好みで
バゲット お好みで
手順
1. カマンベールチーズを十字に切り込みを入れ、にんにくは薄切りにする。
2. スキレット(なければ小さいフライパン)に具材が浸るくらいのオリーブオイルを入れ、にんにくと輪切り唐辛子を加えて火にかける。
3. 香りが出てきたらカマンベールチーズとウインナーを加えて中火で3分ほど加熱する。
4. 塩胡椒で味を調え、お好みで乾燥パジルを散らしたら完成！
家飲みでも豪華に！おしゃれなアヒージョアレンジレシピ
アヒージョにカマンベールチーズという意外な組み合わせ。しかし相性ぴったりで、お酒がすすみます。家飲みで「カマンベールの丸ごとアヒージョ」を作ってみてください。