ナイアガラメンチカツ

ナイアガラメンチカツのご紹介です!

肉汁の滝!チーズの滝!

滝行ここにあり!

全てを受け止め噛み締めよ!

 

これはでかい!だけどGOHANでは通常!

これが普通のメンチカツだ!

肉汁が出るほど幸せになりチーズは飲めるほどに

溢れ出す・・いいじゃん!今からこれ食って寝よう!

ごちそうさまでした!

材料(1人前)

牛豚合挽き肉
200g

カマンベールチーズ
1個

白ねぎ
1/3本

玉ねぎ
1/4個

小麦粉
適量

溶き卵
1個分

パン粉
適量

サラダ油
適量

(A)

パン粉
大さじ4

1個

ケチャップ
小さじ2

中濃ソース
小さじ2

適量

胡椒
適量

(B)

大さじ2

ケチャップ
大さじ2

中濃ソース
大さじ2

手順

1. 玉ねぎはみじん切りにする。

2. ボウルに牛豚合挽き肉、玉ねぎ、(A)を入れてよくこねる。

3. カマンベールチーズを包んで丸く形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

4. 肉フライパンにサラダ油を注ぎ、160~170℃でキツネ色になるまで10分ほど揚げる。(B)は耐熱容器に混ぜ合わせ、600Wのレンジで20秒ほど加熱する。

5. 皿に盛り付け、4のソースをかけたら完成!

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