チーズフォンデュバーグ
チーズフォンデュバーグのご紹介です!
超ヘビー級王者の登場です!まさにフォンデュ会のスペシャリスト!
これって本当にハンバーグなの?って声も聞こえて来ますが、
ハンバーグなんですねぇ。。
まるでチーズが海、ハンバーグが陸みたいに見えてきますね!
陸を崩してダイブすれば、とろーりチーズとジューシーなハンバーグの
なんとも言えないハーモニーが口いっぱいに広がるぅ!
ハンバーグをフォンデュさせてみたい人は是非!
ごちそうさまでした!
材料(1人分)
牛豚合挽き肉
400g
カマンベールチーズ
1個
玉ねぎ
1個
卵
1個
塩
適量
胡椒
適量
サラダ油
小さじ2
(A)
パン粉
1/2カップ
牛乳
大さじ1
中濃ソース
大さじ1.5
ケチャップ
大さじ1.5
手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. ボウルに(A)を入れて軽く混ぜ合わせ、牛豚合挽き肉、玉ねぎ、卵、塩胡椒を加えてよくこねる。
3. スキレットを火にかけ、軽く煙が出てきたらサラダ油をまんべんなく塗り、2をドーナツ状にのせたら真ん中にカマンベールを入れ、トースターで12分ほど焼く。
4. お好みで胡椒を振ったら完成!