ガリバタベーコン肉じゃが

ガリバタベーコン肉じゃがのご紹介です。 肉は肉でも牛肉ではなくベーコンで! ガーリックバターが食欲をかきたてる~!

材料(1人分)

ベーコン
100g

じゃがいも
小3〜4個

玉ねぎ
1/2個

にんにく
2片

バター
2片

(A)

醤油
大さじ1

大さじ1

みりん
大さじ1

砂糖
小さじ1/4

100cc

手順

1. フライパンにバターを熱し、スライスにしたニンニクを入れて香りがたつまで炒める。

2. にんにくを取り出し、ベーコンを入れて焼き目がつくまで炒める。

3. ベーコンを取り出し、皮をむき半分にしたじゃがいも、くし切りにした玉ねぎを入れて1分ほど炒める。

4. ベーコン、にんにくを戻し入れ、混ぜ合わせておいた(A)を加える。

5. 一煮立ちしたら中弱火にし、8分煮込み、全体を混ぜ返してさらに8分煮込んだら完成!