Sponsor link

にんにく親子煮込み丼

にんにく親子煮込み丼のご紹介です!
炒めたニンニクの香りを
鶏肉に閉じ込める!!
そんなよだれがすぐ垂れてきちゃう
一品をご紹介します!

鶏モモ肉は穴をあけてバットに移し
生姜すりおろしとすき焼きのタレを
じっくり染み込ませます!
こんがり焼いたら丼の上に乗せて
トッピングも乗せて完成!これが激うま!
ぜひご賞味ください!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

鶏モモ肉:400g
にんにく:10片
煮玉子(市販):1個
生姜すりおろし:小さじ2
すき焼きのタレ:大さじ1
サラダ油:大さじ1
マヨネーズ:好きなだけ
一味唐辛子:お好みで
青ねぎ:お好みで
(A)
水:100cc
すき焼きのタレ:100cc

手順

1. 鶏モモ肉にフォークで穴を開けたらバットなどに移し、生姜すりおろしとすき焼きのタレを加えて軽く揉み込み、10分ほど置く。
2. フライパンにサラダ油を引き、にんにくを香りが出るまで炒めたら鶏モモ肉を皮目から入れて両面に焼き色をつける。
3. (A)と煮玉子を加えて中火で15分ほど煮込む。
4. 汁が半分ほどになるまで煮詰まったらご飯の上に盛り付け、マヨネーズ、一味唐辛子、青ねぎをかけ、煮玉子をのせて完成!

調理時間

35分

カロリー

2,094kcal