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鶏モモ焼き丼

鶏モモ焼き丼のご紹介です!
キャベツの絨毯に鶏モモ肉を乗っけて半熟卵をパカっと。
ご飯どんぶり大盛で準備お願いします!

甘辛ダレとすりごまの香りがたまらんやつです!
シンプルながら王道のどんぶり。
マヨネーズをザーっとかけて糸唐辛子をまぶすのもよいですね。
お腹が減ったらきっと満腹にしてくれるこれを作ってみてください!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

鶏モモ肉:1枚(300g)
ご飯:丼1杯
塩胡椒:適量
ごま油:小さじ1
キャベツ:1枚
温泉卵:1個
白ごま:適量
(A)
みりん:大さじ1
酒:大さじ1
砂糖:大さじ1
醤油:大さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可):適量
生姜すりおろし(チューブ可):適量
すりごま:大さじ2

手順

1. キャベツは千切りに、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。(A)は器に混ぜ合わせておく。
2. 鶏モモ肉に塩胡椒をして、フライパンにごま油を引いて焼く。
3. 火が通ったら混ぜ合わせた(A)を加え、とろみがつくまで煮詰める。
4. 丼にご飯、キャベツ、鶏モモ肉の順で盛り付け、温泉卵をのせ、白ごまをかけたら完成!