【簡単レシピ】夏は終わってなかった『ねばねばサーモン丼』の作り方

ねばねばとろとろとしたオクラが
サーモンに絡んでうまい！！！
これはくせになるやつだ。。。
ごちそうさまでした！

「ねばねばサーモン丼」の作り方

材料(1~3人分)

サーモン(刺身用)：150g
オクラ：5本
ご飯：茶碗1杯
サラダ油：大さじ1/2
卵黄：1個
白ごま：お好みで
(A)
めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ2
ごま油：小さじ2
(B)
すき焼きのタレ：大さじ2
ポン酢：小さじ2
ごま油：小さじ1

手順

1. 器に(A)を混ぜ合わせる。
2. フライパンに油を引き、サーモンを強火で各面を15～20秒ずつ焼く。
3. サーモンを食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせた(A)をかけてラップをして10分程漬ける。
4. オクラはみじん切りにして(B)と混ぜ合わせる。
5. ご飯の上に[3]を並べて[4]をかけ、卵黄をのせ、白ごまをかけたら完成！

調理時間

20分