『ブラックシャンディガフ&ジンジャーチーズボール』のご紹介です！
「シャンディガフ」とはビールとジンジャーエールを混ぜたカクテルです。
今回は、黒ビールと黒いジンジャーエールの「黒」×「黒」で作りました！
苦さが調和されビールが苦手な人にもおすすめです！
タイで1000年以上もの間、有用植物として親しまれているスーパーフード「ブラックジンジャー」。
そんなブラックジンジャーの苦味がほとばしる、全く新しいジンジャーエール！
Aleという言葉の語源は“bitter”（苦味）を表すゲルマン語。
その原点を感じられる、大人の炭酸飲料です！
生姜が入ったちょっと大人なおつまみのチーズボールと一緒にどうぞ！
ごちそうさまでした！
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「ブラックシャンディガフ&ジンジャーチーズボール」の作り方
材料(2人前)〈ジンジャーチーズボール〉
クリームチーズ：200g
生ハム：20g
生姜：20g
塩：適量
材料(1人前)〈ブラックシャンディガフ〉
『ブラックジンジャーエール』
黒ビール
→ １：１の割合
手順 〈ジンジャーチーズボール〉
1. 水気をしっかり拭いた生姜をみじん切りにしておく。
2. ボウルにクリームチーズと[1]、小さくちぎった生ハムを加え、よく混ぜ合わせる。
3. ラップの上に[2]をのせ、丸く整え冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
4. 器に盛り付け、軽く塩を振って完成。
手順〈ブラックシャンディガフ〉
1. 黒ビールと『ブラックジンジャーエール』を１：１の割合で混ぜて完成。
調理時間
10分
※冷蔵庫に入れる時間を除く