巻いて春待つ♪チーズ春巻きのご紹介です。
中にはチーズと相性抜群のアレが入ってます。
中にはチーズと相性抜群のはんぺんが入ってます。
はんぺんの食感ととろ〜りチーズ、そしてしそがいいアクセントとなりビールが進みます。
おかずでもつまみでも行ける一品ですよ！
ごちそうさまでした！
材料(1人分)
春巻きの皮：3枚
はんぺん：1枚
しそ：3枚
チーズ：30g
(A)
薄力粉：適量
水：適量
手順
1. (A)をよく混ぜ合わせておく。
2. ボウルにはんぺんを入れて握りつぶし、チーズ、しそ(千切り)も入れて全体を混ぜ合わせる。
3. [2]のタネを三等分にした春巻きの皮で三角形に巻き、端を[1]ののりでとめる。
4. [3]を熱した油で揚げたら完成！