『チンしてピリ辛肉豆腐』のご紹介です!

ご飯のお供としても、お酒のお供としても
どっちもいける肉豆腐です!!
電子レンジで調理できるので
余計な手間がかかりません!

ごちそうさまでした!

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「チンしてピリ辛肉豆腐」の作り方

材料(1〜3人分)

牛薄切り肉:200g
絹ごし豆腐:1丁
長ネギ:1/2本
酒:大さじ2
溶き卵:1個分
糸唐辛子:お好みで
(A)
すき焼きのタレ:100cc
豆板醤:小さじ1
輪切り唐辛子:適量

手順

1. 長ネギは斜め切りにし、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。
2. 耐熱容器に牛薄切り肉と絹ごし豆腐、長ネギ、酒を入れてラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。
3. 余分な水分を拭き取り、(A)を加えて再度ラップをし、レンジで5分ほど加熱する。
4. 器に盛り付けて溶き卵をかけ、糸唐辛子をのせたら完成!

調理時間

20分