ミルフィーユチーズカツ

ミルフィーユチーズカツのご紹介です! 想像してみてください。何層にもなった肉をザクっと噛みきる感触を。 そしてチーズが中からこんにちは。 晩ご飯の主役にどうぞ!

材料(1人分)

豚ロース薄切り肉
300g

スライスチーズ
2枚

適量

胡椒
適量

小麦粉
適量

1個

パン粉
適量

サラダ油
適量

ソース
適量

手順

1. 豚ロース薄切り肉を半分ずらして重ね、上にスライスチーズをたたんでのせ、更に豚肉を重ねていく。

2. すべて重ねたら塩胡椒を両面に振り、冷蔵庫に10分置く。

3. 小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけ、160℃のサラダ油でじっくり揚げたら完成!