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十四代目鶏チャーシュー

十四代目鶏チャーシューのご紹介です!
コメントを元に包む具材を決めています!
多数のコメントありがとうございました!
今回、包んだ具材は・・・明太子!

明太子×チャーシュー!?
聞いたことのない組み合わせがここに!
間に挟んだ大葉が良い仕事してるんです!
こりゃあ、お酒が進んじゃうね!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

鶏モモ肉:350g
明太子(冷凍):1本
大葉:6枚
塩:適量
胡椒:適量
サラダ油:大さじ1
すき焼きのタレ:100cc

手順

1. 鶏モモ肉を広げてフォークで穴を開け、塩胡椒を振る。
2. 大葉と明太子をのせて端から巻き、巻き終わりをつまようじで留める。
3. フライパンにサラダ油を引き、2を全体に焼き色が付くまで焼く。
4. 鶏モモ肉を耐熱容器に移し、すき焼きのタレをかけ、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
5. 肉を返してタレをかけ、さらに4分ほど加熱し、もう一度肉を返してタレをかけ、再度4分ほど加熱する。
6. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、残ったタレをかけたら完成!

調理時間

20分

カロリー

1095kcal