『さば缶冷やし蕎麦』のご紹介です！
さばの旨味がめんつゆに旨味をプラス！
大根おろしと一緒にそばに絡めるとさらに旨い。
作り方も簡単で、暑い日でもすぐに作れるのでおすすめです！
ごちそうさまでした！
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「さば缶冷やし蕎麦」の作り方
材料(1~3人分)
蕎麦：2束
さばの水煮缶：1缶
大根おろし：100g
生姜すりおろし：お好みで
青ネギ：お好みで
(A)
さばの水煮缶の汁：大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ4
手順
1. さばの水煮缶は汁を切ってほぐす。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. 蕎麦は規定の分数茹でて冷水で締め、水気を切って器に盛る。
3. ほぐしたさば、大根おろし、生姜をのせ、つゆをかけて青ネギを散らしたら完成！
調理時間
15分