オニオン豚夫人のご紹介です!
GOHANの象徴「オニオン豚野郎」
玉ねぎに豚バラを巻く豪快料理!
その「野郎」の奥さん、「夫人」を
今回はご紹介します!

野郎の方は豚バラだけ巻いてたけど
夫人は綺麗にちくわを巻いてます!
力強い味の中にちくわの甘さが
広がって、まさに夫人の優しさが
表現されています!是非ご賞味あれ!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)


豚バラ肉:250g
玉ねぎ:2個
ちくわ:6本
塩:適量
胡椒 :適量
サラダ油:適量
(A)
天ぷら粉:100g
水:160cc
青のり:大さじ1

手順


1. 玉ねぎは5mm〜1cm位の幅で横に切り、中心部分をくり抜いてリング状にする。ちくわはハサミなどで螺旋状に切る。
2. 玉ねぎに豚バラ肉を巻いて塩胡椒を振り、さらにちくわを巻く。
3. (A)を混ぜ合わせて[2]をつける。
4. フライパンにサラダ油を1cm程度の高さまで注ぎ、[3]を返しながら揚げる。
5. 揚がったらタワー状に盛り付けて完成!

調理時間

20分

カロリー

2,087kcal