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うにといえば…
うにといえば忘れてはならないのが、シャリを海苔で囲み、そこへうにをのせていただく軍艦巻き。ホカホカのご飯とパリッとした海苔の風味がうにと絶妙にマッチします。
うにの風味をしっかりと感じられる「ポテトチップス うにまれみれ味」を使えば、うにの軍艦巻きも再現できるはず。ということで作ってみました!
近くで見ると違和感を感じますが、4〜5メートル離れれば本物のうにの軍艦巻きに見えるはずです!
肝心のお味はというと、ほとんどしませんでした…。ご飯に負けてしまっていて、ただパリパリとモチモチ食感を同時に楽しめただけ。若干ではありますが、ほんのりと香りは感じました。さすがに軍艦巻きの再現はハードルが高かったようです。
食べてみて
ふわっと軽やかなうにの風味を楽しめます。生うにのように強烈なクセはないので、うに嫌いを克服されたい方にもおすすめですよ。興味のある方はぜひチェックしてみてください。