パパッと作れるのに、極旨な汁なし明太うどんをご紹介します!
明太子の存在感がいい味を出してくれています!

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『汁なし明太子うどん』の作り方

材料(1人分)

冷凍うどん:1玉
明太子:1腹
ごま油:少々
刻みねぎ:お好み
刻みのり:お好み
(A)
醤油:大さじ1/2
酒:大さじ1
めんつゆ:大さじ1

手順

1. 冷凍うどんを袋から出して、お皿に乗せ700Wのレンジで2分30秒加熱する。
2. 明太子は薄皮を取ってほぐしておく。
3. (A)と2を混ぜ合わせる。
4. ごま油を熱したフライパンに[1]を入れごま油を絡める。
5. 弱火にして[3]を入れたら、さっと混ぜ合わせお皿に盛り付け完成!

余った明太子は冷凍保存しよう!