【簡単レシピ】『豚の生姜焼き丼』の作り方

『豚の生姜焼き丼』のご紹介です！
漢は黙って生姜焼き。
シャキシャキきゃべつと一緒にどうぞ！

漬け込んで生姜、焼いて生姜、の生姜の嵐。
豚ロース肉の生姜焼きが定番ではありますが、今回は豚バラで。
そのままのキャベツだとちょっと物足りないという方は、塩昆布とごま油を和えて塩キャベツ風にしてもよし。
お好みでマヨネーズをかけると生姜と物凄くマッチします。
ごちそうさまでした！

『豚の生姜焼き丼』の作り方

材料(1人分)

豚バラ肉：200g
キャベツ：2枚
(A)
酒：小さじ2
醤油：小さじ2
生姜すりおろし(チューブ可)：適量
(B)
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
醤油：大さじ1
生姜すりおろし(チューブ可)：適量

手順

1. 豚バラ肉を器に入れ、(A)を加えて揉みこんで15分ほど置く。
2. フライパンで[1]を焼き、火が通ったら(B)を加えて絡める。
3. 丼にご飯を盛り、ちぎったキャベツと[2]を乗せて完成！