『豚の生姜焼き丼』のご紹介です!
漢は黙って生姜焼き。
シャキシャキきゃべつと一緒にどうぞ!

漬け込んで生姜、焼いて生姜、の生姜の嵐。
豚ロース肉の生姜焼きが定番ではありますが、今回は豚バラで。
そのままのキャベツだとちょっと物足りないという方は、塩昆布とごま油を和えて塩キャベツ風にしてもよし。
お好みでマヨネーズをかけると生姜と物凄くマッチします。
ごちそうさまでした!

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『豚の生姜焼き丼』の作り方

材料(1人分)

豚バラ肉:200g
キャベツ:2枚
(A)
酒:小さじ2
醤油:小さじ2
生姜すりおろし(チューブ可):適量
(B)
みりん:大さじ1
酒:大さじ1
醤油:大さじ1
生姜すりおろし(チューブ可):適量

手順

1. 豚バラ肉を器に入れ、(A)を加えて揉みこんで15分ほど置く。
2. フライパンで[1]を焼き、火が通ったら(B)を加えて絡める。
3. 丼にご飯を盛り、ちぎったキャベツと[2]を乗せて完成!