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牛まぜ麺
牛まぜ麺のご紹介です！
ガッツリ牛肉×まぜそばで空腹を吹っ飛ばす！
頑張った日の仕事終わりにさっと作ってかき込んじゃいましょう！
材料(1人分)
中華麺
1玉
牛こま切れ肉
200g
玉ねぎ
1/2個
青ねぎ
適量
紅生姜
適量
ごま油
大さじ1
(A)
みりん
小さじ2
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
(B)
お湯
50cc
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
バター
1片
手順
1. 玉ねぎは薄切りにする。(A)は器に混ぜる。
2. 中華麺を表記の分数茹で、茹で上がったらお湯を切っておく。
3. フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を炒めて軽く火が通ったら玉ねぎを加えさらに炒める。
4. 玉ねぎに火が通ったら(A)を加えて軽く炒める。
5. 丼に(B)を入れ、中華麺を加えてよく絡め、上に4を盛って青ねぎ、紅生姜をのせたら完成！