ベーコンの旨味たっぷり「ベーコンローリングアヒージョ」

エビやマッシュルームで作るアヒージョもいいですが、たまには少し変わったアヒージョを作ってみませんか？

ウインナーとエリンギをベーコンで巻いた「ベーコンローリングアヒージョ」をご紹介します！

ベーコンでくるりと巻いて！アヒージョのアレンジレシピ

「ベーコンローリングアヒージョ」では、ウインナーとエリンギを大胆にベーコンでくるりと巻いていきます。

具材を巻くことによって、食べやすくなるのも魅力。あーんと大きな口を開けて、「ベーコンローリングアヒージョ」を味わってみてください！

ベーコンのダシが効いておいしい

エリンギやベーコンのほかにじゃがいもなどを入れてもいいですね。

もちろん、ベーコンの旨味が出たオリーブオイルの油にバケットなどをひたひたさせて、味わうのもおすすめ！ ぜひ作ってみてください。

「ベーコンローリングアヒージョ」の作り方

材料（1人分）

ウィンナー：6本
ベーコン：6枚
エリンギ：1本
にんにく：5片
オリーブオイル：適量
鷹の爪：適量
塩：適量
胡椒：適量

手順

1.エリンギを6等分の薄切りにする。ソーセージとエリンギをベーコンで巻き、つまようじを刺して留める。

2.スキレットなどにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかけ加熱し、[1]を加えて煮る。

3.仕上げに塩、胡椒を振ったら完成！