炊飯ぶためし(再)

炊飯ぶためし(再)のご紹介です!
またまたやっちゃいます、、、
好評だった炒飯牛飯の派生型、、、
炒飯豚飯を作っちゃいました!

豚肉の甘味のある脂と
旨味を吸った大根の相性は抜群!
お米は30分ほど浸け置きしておくと
炊いた時に固くなりにくいです!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)
1合

豚バラ肉
250g

大根
1/4本

えのき
1/2房

適量

胡椒
適量

卵黄
1個

(A)

すき焼きのタレ
90cc

60㏄
手順
1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒を振る。大根はいちょう切りにし、えのきは石づきをとってほぐす。

2. お釜に米と(A)を入れて軽くかき混ぜ、大根、えのき、豚バラ肉を加えて通常の炊飯をする。

3. 炊飯が終わったら器に盛り付け、塩胡椒を振って卵黄をのせたら完成!
調理時間

10分

カロリー

1856kcal