一晩おくとチーズが作れる!? 水切りヨーグルトとやらを作ってみた

ヨーグルトをチーズに錬金する方法

ヨーグルトをチーズにする方法はめちゃ簡単。ヨーグルトの水気を切るだけ、それだけです。名前もドストレートに「水切りヨーグルト」と呼ばれています。

まず、ザルにキッチンペーパーをしきます。

そこへヨーグルトを投入します。あとは一晩置くだけ。

ヨーグルトの汁気がどんどん出てきます。

そして、一晩置いたものがこちら！ く、クリームチーズになってやがる。

質感もしっとりなめらか。ご覧のようにスプーンを返しても落ちません。