Sponsor link
『白菜カレー』の作り方
材料(1人分)
豚挽き肉:200g
白菜:1/8個
塩:適量
乾燥パセリ:お好みで
(A)
バター:1片
酒:大さじ4
カレールー:2片
焼肉のタレ:大さじ1.5
ケチャップ:大さじ1.5
手順
1. 白菜は食べやすい大きさに切る。
2. 耐熱容器に豚挽き肉、白菜、塩、(A)を入れたら軽くラップをし、600Wのレンジで7分ほど加熱する。
3. 一度かき混ぜ、再度ラップをして5分ほど加熱する。
4. ご飯にルーをかけ、お好みで乾燥パセリをかけたら完成!
調理時間
20分
カロリー
1409kcal
かぼちゃや大根を加えて野菜カレーにしてもGood
白菜の他に、かぼちゃや大根を加えるとさらにボリュームがアップします。ヘルシーで野菜たっぷり栄養満点のカレーに。
やわらかくなりやすくするために、かぼちゃと大根はなるべく小さめに切ってください。
他にもトマトを切って加えれば、またひと味違った風味のカレーになります。ひき肉の代わりにツナをいれてもOK。ご自分のお好みでアレンジできるので、いろいろ試してみてください。冷蔵庫の余りものの消費や、日頃の野菜不足の解消にも!