豚の山椒焼き丼

豚の山椒焼き丼のご紹介です!

くぅ~!今回も山椒が効いてやがる!

ピリッとした山椒とがっつり豚肉が合うんだよな!

見た目も中身もボリューミーな丼!

 

ブロック肉はお好みの大きさに切っちゃって

自由な大きさにしてくだせぇ!!

でもちゃんと大きさに合わせて焼く時間注意!

付け合わせのネギがこれまた旨いんだな~!

ごちそうさまでした!

材料(1人前)

豚肩ロース肉ブロック
400g

白ねぎ
1本

醤油
小さじ2

サラダ油
大さじ1

すき焼きのタレ
大さじ3

山椒
小さじ1

手順

1.白ねぎは一口大に切る。豚肩ロース肉ブロックは食べやすい厚さに切り、醤油で下味をつける。

2.フライパンにサラダ油を引き、豚肩ロース肉と白ねぎを焼く。肉に火が通ったら、すき焼きのタレと山椒を加えて味をつける。

3. ご飯の上に盛り付け、山椒をお好みでにさらにかけたら完成!

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