塩ダレステーキドーム丼のご紹介です!
塩ダレが美味しいステーキに合う!
最後にはレモンをさっとしぼって
あっさりと・・・なわけない!
やはりGOHAN、ガッツリ系に仕上がってます!

上に乗せる青ねぎはお肉にぴったりで
さらに食欲をかきたててくれます!
ぜひ高速でかきこんで、
ステーキドームを堪能してください!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

牛ステーキ肉:2枚
長ネギ:1/2本
にんにく:2片
塩:適量
胡椒:適量
ごま油:大さじ1
青ネギ:お好みで
糸唐辛子:お好みで
レモン:お好みで
(A)
塩:小さじ1
胡椒:小さじ1
鶏がらスープの素:小さじ2
酒:大さじ3
みりん:大さじ3

手順

1. 牛ステーキ肉に塩胡椒を振る。長ネギはみじん切りにする。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. フライパンにごま油を引き、にんにくをキツネ色になるまで炒めたら取り出す。
3. 空いたフライパンで牛ステーキ肉を強火で両面1分ずつ焼き、フライパンから出して5分ほど置く。
4. 空いたフライパンに長ネギを入れて弱火で香りが出るまで炒めた、(A)を加えて中火で煮立たせる。
5. 肉を薄く切ってご飯の上に盛り付け、3をかけたら青ネギとにんにくチップを散らし、糸唐辛子をのせ、お好みでレモンを絞って完成!

調理時間

17分

カロリー

2366kcal