【簡単レシピ】「なんちゃってルーローハン改」の作り方

「なんちゃってルーローハン改」ご存知ですか？丼ぶりに豚肉を甘辛いタレと絡めていただく男飯です。今回は、そんな豪快飯と合わせて、アレンジレシピもご紹介します！

まずは基本から！「なんちゃってルーローハンの改」の作り方

豪快飯「なんちゃってルーローハン改」。難しそうに見えて、作り方はとっても簡単なんです！豚バラ肉とすき焼きのたれ、お好みでネギを加えるだけで、少ない材料でボリューム満点な丼ものレシピを作れますよ。

豚バラ肉を切り、すき焼きのたれと卵を混ぜて片栗粉を加え煮込めば、ご飯のおとものできあがり。

使い勝手のいい豚でボリューミー男飯

豚肉って、どんなレシピにも合うんです。豪快にすき焼きのタレを混ぜたら、それを細かく刻んで豆腐に乗せれば、おつまみとしても食べれます！

まとめて具材を煮詰めておくと、「あと一品」というときに重宝するので、「なんちゃってルーローハン改」を作る際には、すき焼きのタレを使って少し多めに食材を煮詰めましょう。

後日食べるときは、解凍するだけでボリューム満点の丼が作れます。焼きそばやうどんに混ぜてもおいしいですよ。

すき焼きのタレだけで！簡単応用レシピ

忙しい日は、すき焼きのタレを混ぜて野菜を煮詰めるだけでもすき焼き風になりますし、豆腐や油揚げなどの大豆製品と煮詰めてもボリューム満点な一品になります。

野菜をざく切りにし、お肉を混ぜてすき焼きのタレをかけるだけでも立派な男飯が作れます。

「なんちゃってルーローハン改」の作り方

材料(1人分)

豚バラ肉ブロック：400g
ゆでたまご：1個
すき焼きのタレ：大さじ4
水：150cc
水溶き片栗粉：適量
青ねぎ：お好みで

手順

1.豚バラ肉ブロックをサイコロ状に切る。

2.フライパンに油を引かずに豚バラ肉ブロックを炒め、火が通ったらすき焼きのタレ、水、ゆでたまごを入れて15分ほど煮込む。

3.水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ご飯の上にのせ、お好みで青ねぎを散らしたら完成！

調理時間

20分

豪快なお肉でボリューム満点などんぶりを

すき焼きのタレと豚バラ肉を煮詰めるだけで簡単に作れる、「なんちゃってルーローハン改」。
白ご飯にぴったりな簡単レシピで、ガッツリご飯を楽しみましょう！

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