マグロとサーモンのポキ丼

マグロとサーモンのポキ丼のご紹介です!
ポキ?ポキポキしてるの?
もちろんそんなことはございやせん!

材料(1人分)
ご飯
丼1杯

マグロ
150g

サーモン
150g

アボカド
1/2個

卵黄
1個

(A)

みりん
小さじ2

砂糖
小さじ1/2

醤油
大さじ1

ごま油
小さじ1

白ごま
小さじ1

手順
1. マグロ、サーモン、アボカドを角切りにする。

2. 器に(A)を入れて混ぜる。

3. 2にマグロ、サーモンを加えて混ぜ、ラップして10分置く。

4. 10分置いたらアボカドを加えて混ぜ合わせる。

5. ご飯の上に4の具材を盛り、漬けてたタレをご飯に回しかけ、卵黄をのせたら完成!