『豚バラの醤油煮』のご紹介です！
醤油の甘辛ダレが染み込んで、もう白飯がとまらない！
夕飯のレパートリーの1つにどうぞ！
角煮ほど手間はかかっていないが、角煮のように甘辛のタレが旨い醤油煮。
豚バラもしっかり噛み応えが残っていて、白飯のおかずとしてもってこいです！
肉のジューシーさと肉にしっかり絡んだ甘辛ダレを口に頬張ったら、自然とお茶碗へ手が伸びていることでしょう。
お手軽なので、ぜひ試してみてください！
ごちそうさまでした！
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『豚バラの醤油煮』の作り方
材料(1人分)
豚バラ肉ブロック：300g
水：100cc
青ねぎ：適量
(A)
酒：50cc
砂糖：大さじ3
醤油：大さじ2
オイスターソース：大さじ1
手順
1. 豚バラ肉ブロックを3cmほどの幅に切り、青ねぎは小口切りにしておく。
2. フライパンに豚バラ肉を入れて中火で両面焼く。
3. 豚バラ肉に焼き色がついてきたら(A)を加えてひと煮立ちさせ、水を加えてフタをして弱火で10分煮込む。
4. 10分経ったらフタを取って水気を飛ばす。
5. 器に盛り付け、青ねぎを散らしたら完成！