ピリ辛肉肉豆腐
ピリ辛肉肉豆腐のご紹介です！
体に染み渡る〜！肉感もすごい！
ささっとできるフライパンレシピ！
牛、豚のバラ肉か小間切れ肉を使用するが
今回は挽き肉も入れて更に肉々しく！
豆腐にも味がしっかり染みていて旨い！
白飯はもちろん山盛りでめしあがれ！
ごちそうさまでした！
材料(1人分)
豚挽き肉
150g
牛こま切れ肉
150g
木綿豆腐
400g
白ねぎ
1/2本
サラダ油
大さじ1
(A)
水
100cc
めんつゆ
100cc
みりん
大さじ2
豆板醤
小さじ2
手順
1. ボウルに(A)を混ぜ合わせる。白ねぎは斜め切りに、豆腐は8等分程度に切る。
2. フライパンにサラダ油を引き、牛こま切れ肉と豚挽き肉を炒め、長ねぎを加えてさらに炒める。
3. 豆腐と(A)を加え、軽く煮立たせたら完成！