牛肉をすき焼きのタレと赤ワインでいためていただくぜ！！
溶き卵を添えたら美味しさ増倍するぜ😁
ごちそうさまでした！
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「ねぎ牛すき炒め」の作り方
材料(1〜3人分)
牛薄切り肉：300g
牛脂：1個
長ネギ：1本
青ネギ：適量
溶き卵：1個
(A)
すき焼きのタレ：100cc
赤ワイン：大さじ3
手順
1. 長ネギを薄く斜め切りにする。
2. フライパンに牛脂を溶かし、長ネギを焼き色が付くまで炒め、一旦取り出す。
3. 空いたフライパンで牛薄切り肉を炒め、(A)と取り出したネギを加えて軽く煮詰める。
4. 器に盛り付け、青ネギを散らし、溶き卵を添えたら完成！
調理時間
15分