ステーキの中からチーズが!?
ちゃんとチーズ伸びます!!

肉とチーズのコラボによって
箸が止まらない!!

ごちそうさまでした!

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「チーズインロールステーキ」の作り方

材料(1〜3人分)

牛薄切り肉:300g
さけるチーズ:4本
塩:適量
胡椒:適量
小麦粉:大さじ1
バター:1片
赤ワイン:大さじ2
すき焼きのタレ:大さじ3

手順

1. まな板にラップを敷いて牛肉を並べて広げ、さけるチーズをのせて巻き、塩胡椒をして小麦粉を全体にまぶす。
2. フライパンにバターを引いて1を全体に火が通るまで焼く。
3. 赤ワインとすき焼きのタレを加え、軽く煮詰める。
4. 皿に盛り付けて胡椒をかけたら完成!

調理時間

20分