『うどん餃子』のご紹介です!

GOHANでは油揚げを使った餃子レシピ
などもご紹介してきましたが、
もう包むのすらやーめた!!!
ちぎったうどんを種に加えて食べ応えも抜群!
ごちそうさまでした!

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「うどん餃子」の作り方

材料(1~3人分)

チルドうどん:1玉
豚挽き肉:100g
ニラ:1/4束
塩:適量
胡椒:適量
ごま油:大さじ1
(A)
にんにくすりおろし:小さじ1
生姜すりおろし:小さじ1
溶き卵:1個分
(タレ)
ポン酢:大さじ3
食べるラー油:大さじ2

手順

1. チルドうどんを3〜4cmの長さに切り、ニラも刻む。
2. ボウルに豚挽き肉を入れ、塩胡椒をして粘り気が出るまでよくこねる。
3. (A)、うどん、ニラを加え、うどんが切れないようによく混ぜたら、食べやすい大きさに整形する。
4. フライパンにごま油を引き、[3]を中火で焼く。ポン酢と食べるラー油を混ぜ合わせてタレを作る。
5. お皿に盛り付け、タレを添えて完成!

調理時間

20分