【簡単レシピ】うどんどう？『うどん餃子』の作り方

GOHANでは油揚げを使った餃子レシピ
などもご紹介してきましたが、
もう包むのすらやーめた！！！
ちぎったうどんを種に加えて食べ応えも抜群！
ごちそうさまでした！

「うどん餃子」の作り方

材料(1~3人分)

チルドうどん：1玉
豚挽き肉：100g
ニラ：1/4束
塩：適量
胡椒：適量
ごま油：大さじ1
(A)
にんにくすりおろし：小さじ1
生姜すりおろし：小さじ1
溶き卵：1個分
(タレ)
ポン酢：大さじ3
食べるラー油：大さじ2

手順

1. チルドうどんを3〜4cmの長さに切り、ニラも刻む。
2. ボウルに豚挽き肉を入れ、塩胡椒をして粘り気が出るまでよくこねる。
3. (A)、うどん、ニラを加え、うどんが切れないようによく混ぜたら、食べやすい大きさに整形する。
4. フライパンにごま油を引き、[3]を中火で焼く。ポン酢と食べるラー油を混ぜ合わせてタレを作る。
5. お皿に盛り付け、タレを添えて完成！

調理時間

20分