牛のしぐれ煮&茶漬け
【終電ごはん】第7弾！
夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。
華金の飲み会の〆を探すあなたに届けたい。
そんなあなたにお届けする究極の簡単逸品メニュー。
今回は・・・牛肉のしぐれ煮&茶漬け！
材料(1人分)
牛こま切れ肉
200g
和風だし(顆粒)
少々
お湯
適量
青ねぎ
適量
刻み海苔
適量
(A)
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
生姜すりおろし(チューブ可)
適量
手順
1. 鍋に(A)を入れ火にかけ、煮立たせる。
2. 牛こま切れ肉を加え、時々かき混ぜながら中火で10分煮込む。
3. ご飯の上に牛肉を乗せ、和風だしとお湯をかけ、青ねぎと刻み海苔を散らしたらお茶漬けの完成！