牛のしぐれ煮&茶漬け

【終電ごはん】第7弾! 夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。 華金の飲み会の〆を探すあなたに届けたい。 そんなあなたにお届けする究極の簡単逸品メニュー。 今回は・・・牛肉のしぐれ煮&茶漬け!

材料(1人分)

牛こま切れ肉
200g

和風だし(顆粒)
少々

お湯
適量

青ねぎ
適量

刻み海苔
適量

(A)

醤油
大さじ2

砂糖
大さじ1

大さじ2

みりん
大さじ1

生姜すりおろし(チューブ可)
適量

手順

1. 鍋に(A)を入れ火にかけ、煮立たせる。

2. 牛こま切れ肉を加え、時々かき混ぜながら中火で10分煮込む。

3. ご飯の上に牛肉を乗せ、和風だしとお湯をかけ、青ねぎと刻み海苔を散らしたらお茶漬けの完成!