中までとろける、クリームチーズオムライスのご紹介です！
とろ〜りチーズと濃厚ソースが相まって、家で作ったとは思えないくらい本格的な味です！
ご飯を炒める必要がなく、卵もレンジで作るので調理が楽ちんです。
上にかける卵をレンチンする際は、使用するワット数によって様子をみながら秒数を調整してください。
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『クリームチーズオムライス』の作り方
材料(1人分)
(A)
米 1合
バター 10g
コンソメ顆粒 小さじ1/2
クリームチーズ 30g
(B)
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2房
(C)
酒 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1.5
ウスターソース 小さじ1
水溶き片栗粉 15cc
クリームチーズ 15g
(D)
卵 2個
牛乳 20cc
マヨネーズ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
手順
1. 鶏もも肉は細かく切り、玉ねぎはみじん切りに、しめじはほぐし、それぞれソース用に少量取り分けておく。
2. 炊飯器に(A)を入れ、水を1合の線まで入れる。(B)を入れたら炊飯モードで炊く。ご飯は炊けたら混ぜておく。
3. フライパンに、ソース用に取り分けておいた(B)と(C)を入れ、弱火で加熱する。
4. 耐熱容器に(D)を入れてよくかき混ぜ、軽くラップをかけて500Wで1分加熱する。取り出したらかき混ぜて、再び1分加熱する。
5. ご飯の上に卵とソースをかけたら完成！