【簡単レシピ】牛肉でおつまみだなん『牛のスパイシー瓶漬け』の作り方

牛の旨味がぎゅっと詰まって
更にカレー粉でスパイシーに！
これはおつまみでもおかずでも
いけちゃうやつだ！！！

ごちそうさまでした！

「牛のスパイシー瓶漬け」の作り方

材料(1人分)

牛もも肉ブロック：300g
塩：適量
胡椒：適量
サラダ油：大さじ1
胡椒：適量
青ネギ：お好みで
(A)
水：50㏄
赤ワイン：50㏄
塩：小さじ1/2
醤油：小さじ1
酢：大さじ1
カレー粉：小さじ2
炒め玉ねぎペースト：100g

手順

1. 牛もも肉ブロックを一口大に切って塩胡椒をする。
2. フライパンにサラダ油を引き、強火で牛モモ肉に焼き色を付ける。
3. (A)を加えて中火で水分がなくなるまで煮詰めたら、粗熱を取って瓶に移し、一日ほど漬ける。
4. お皿に盛り付けて胡椒をかけ、青ネギを散らしたら完成！

調理時間

15分＋1晩

カロリー

726kcal