【簡単レシピ】『男の豚しゃぶサラダ』の作り方

おつまみにもなっちゃう、冷しゃぶサラダはいかがですか？

今回はビールと共にいただきましたが、おかずとしても全然いけます！
ぜひお試しあれー！

「豚しゃぶサラダ」の作り方

材料(1人分)

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
片栗粉 大さじ1
木綿豆腐 1丁
カイワレ大根 お好み
(A)
ポン酢 50cc
しょうゆ 50cc
砂糖 大さじ2
ニンニク 適量
ショウガ 適量

手順

1. 豚肉を一口大に切り、片栗粉をまぶして茹でる。
2. 豚肉を茹でている間に、(A)を混ぜ合わせる。
3. 豚肉が茹で上がったら、ザルなどにあげて冷ます。
4. 器に4等分にした豆腐を並べ、[3]をのせたらお好みでカイワレ大根を飾る。
5. [2]をかけたら完成！