味付け失敗なし！簡単本格エビチャーハンのご紹介です！
ご飯はパラパラ、エビはプリプリ♪
ごま油の香りも口に広がって大満足です！
なにより、香味ペーストめっちゃ便利！
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『本格エビチャーハン』の作り方
材料(1人分)
ご飯 1合
むきエビ 適量
卵 1個
刻みネギ 適量
香味ペースト 適量
(A)
料理酒 少々
ごま油 少々
手順
1. むきエビの背ワタが残っている場合は取り(A)で下味を付ける。
2. 油を熱したフライパンに1を入れ、火が通ったらご飯を入れる。
3. 全体に油が回ったら卵を割り入れ、切るように強火で炒める。
4. パラパラしてきたら香味ペーストを入れ、全体に味を馴染ませ盛り付けたら完成！