おつまみとして人気のベビーチーズですが、自宅に常備されていることが多い味噌を使って、アレンジメニューを簡単に作れます。今回はお酒が進むおつまみレシピ「チーズのにんにく味噌漬け」をご紹介します!
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クセになる!ベビーチーズのにんにく味噌漬けレシピ
用意する調味料は自宅にあるものばかりでOK。チーズはコンビニなどでも気軽に購入できる、ベビーチーズを使います。
1日漬けておくことで、にんにくの香りの味噌の旨みがグッと増します。次の日には、お酒にぴったりなクセになるおつまみの完成です。
味噌がコクをアップ!タレの甘みがポイントに
すき焼きのタレを混ぜているのがポイントです。砂糖などが含まれているので、醤油に比べて少しまろやかさを感じます。
1日漬けるので味が濃いめに仕上がります。一度に多く食べると、かなり塩辛く感じるので、少量ずつ食べてくださいね!