ガリカリしらす冷奴

【終電ごはん】第61弾!

夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。

華金の飲み会後の自宅で晩酌タイム。

そんな飲み直したいあなたに簡単逸品メニュー。 

今回は・・ガリカリしらす冷奴

 

1ヶ月暑い中お疲れ様でした!!

いつもの冷奴をグレードアップしませんか?

にんにくが奥深さをプラス!

香ばしいカリカリしらすの食感も最高!

1ヶ月の疲れをGOHANレシピで吹き飛ばそう!!

ごちそうさまでした!

材料(1人前)

絹ごし豆腐
1丁

しらす
50g

白ねぎ
1/2本

ごま油
大さじ2

にんにくすりおろし(チューブ可)
小さじ1

カツオ節
お好みで

青ねぎ
お好みで

醤油
適量

手順

1. 白ねぎはみじん切りにする。

2.フライパンにごま油を引き、しらす、白ねぎ、にんにくすりおろし加え、中火でしらすがカリカリになるまで炒める。

3. 器に豆腐を盛り付けて2をのせ、お好みでカツオ節と青ねぎをのせ、醤油をかけたら完成!