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「ねぎべバター」の作り方

材料(1人分)

ベーコンブロック:100g
白ねぎ:1/2本
エリンギ:1本
サラダ油:小さじ1
バター:1片
塩:適量
胡椒:適量
みりん:小さじ1
醤油:大さじ1

手順

1. ベーコンブロック、白ねぎ、エリンギを一口大に切る。
2. スキレットにサラダ油を引き、 白ねぎを焼き色がつくまで焼いたら一度取り出す。
3. 空いたスキレットにバターを引き、 ベーコンとエリンギを焼いて塩胡椒を振る。
4. 白ねぎを戻し、醤油とみりんを加えてさっと炒めたら完成!