「お肉をお腹いっぱい食べたい」というときに、おすすめなのが今回ご紹介する「肉肉肉メシ」です。牛肉・豚肉・鶏肉の3種類を思う存分楽しめます！ カロリーを忘れて、心ゆくまでお肉を味わってみませんか？
牛、豚、鶏！3種類の肉を違う味で楽しむ「肉肉肉メシ」
すき焼きのタレで味付けした白ご飯に、チャーシューと味付けした牛カルビを乗せる「肉肉肉メシ」。ご飯には、焼き鳥缶を混ぜるので、もう上から下までお肉だらけです。
牛カルビ肉200gと豚薔薇チャーシュー200g、ご飯はお茶碗2杯分なので、かなり量が多く感じますが、意外にあっさり食べてしまいますよ。それぞれ味付けが違うので、最後まで飽きずに食べられますよ。
一皿ですき焼き味も焼き肉味も
「肉肉肉メシ」は、すき焼きも焼き肉も一皿で味わえる夢のようなメニューです。このふたつを同時に食べられるメニューはなかなかありません。
すき焼きのタレの甘辛い味付けで、どんどん箸が進みますが、脂がとろけるような柔らかいチャーシューと焼き肉のタレで焼いた牛カルビ肉、「肉肉肉メシ」のどこから箸をつけるか迷うほどです。
3種類のお肉を同時に食べてもいいですね。豚薔薇チャーシューはお肉屋さんで売っているもので構いません。
材料(1~3人分)
牛カルビ肉：200g
豚薔薇チャーシュー：200g
焼き鳥缶：1缶
ご飯：茶碗2杯分
すき焼きのタレ：大さじ1
焼き肉のタレ：50㏄
サラダ油：小さじ2
韓国海苔：適量
青ねぎ：お好みで
糸唐辛子：お好みで
手順
1. ご飯と焼き鳥缶、すき焼きのタレを混ぜ合わせる。豚薔薇チャーシューは食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにサラダ油を引いて牛カルビ肉を焼き、火が通ったら焼き肉のタレを加えて味をつける。
3. 器にご飯を盛り付けて韓国海苔を散らし、豚薔薇チャーシュー と2をのせ、青ねぎをかけ、糸唐辛子をのせたら完成！
調理時間
15分
家でしか食べられない贅沢メニュー
「肉肉肉メシ」のように、一皿で何種類もの味のお肉を楽しめるメニューは、なかなかありません。
お肉をたくさん食べて満足したいときには、ぜひ「肉肉肉メシ」を作ってみてくださいね。